Di artikel ini kita akan mengulas tentang cara dan resep membuat nasi goreng seafood. Nasi goreng ini tentu akan sangat lezat sekali, sebab selain menggunakan bumbu rempah khas Nusantara juga terdapat irisan seafood di dalamnya.
Untuk memulainya, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah memotong semua bahan atau rempah-rempah. Beberapa bahan yang harus disiapkan ialah seperti bawang putih, bawang merah, cabai, daun bawang dan lain sebagainya. Untuk lebih jelasnya ikuti langkah di bawah ini.
Resep Nasi Goreng Seafood
- Geprek atau hancurkan bawang putih.
- Ambil dua siung bawang merah dan iris kecil-kecil.
- Potong menjadi beberapa bagian cabai merah.
- Potong sesuai selera daun bawang.
- Iris ikan atau cumi sesuai selera.
- Siapkan wajan penggorengan dan tumis semua bahan diatas.
Jika semua bahan sudah siap ditumis, silahkan pecahkan telur dan diaduk menggunakan mangkok. Selanjutnya panaskan wajan penggorengan yang sudah ditambahkan sedikit minyak. Kemudian ikuti langkah seperti dibawah ini.
Cara Membuat Nasi Goreng Seafood
- Masukan telur yang sudah dikocok ke wajan penggorengan.
- Masukan bawang merah dan bawang putih, aduk hingga merata dan keluar aroma harum bawang.
- Tambahkan ikan atau cumi yang sudah diiris kecil-kecil.
- Aduk hingga warna mulai berubah, kemudian campur atau masukan kecap secukupnya saja.
- Masukan minyak ikan dan saus tiram, aduk hingga merata.
- Masukan nasi dan terus aduk hingga warna sedikit berubah.
- Masukan daun bawang dan cabai yang sudah dipotong kecil-kecil.
- Kamu juga bisa menambahkan sedikit gula pasir.
- Masukan sedikit lada putih dan garam secukupnya saja.
- Langkah terakhir di wajan penggorengan ialah masukan minyak wijen, kemudian aduk terus hingga nasi benar-benar matang.
Nasi goreng seafood sudah selesai dibuat dan siap untuk disajikan. Jika ingin menambah kelezatan kamu juga bisa menaburkan beberapa bawang merah goreng. Serta jangan lupa memberi hiasan potongan tomat dan timun.
Mudah bukan? Itulah resep dan cara membuat nasi goreng seafood dengan sangat mudah ala restoran ternama. Selamat mencoba dan semoga berhasil